Nudos de Canela / Kanelbullar X 3 Unds

Los Nudos de Canela son un pan dulce típico de Suecia de principios del siglo XX. Desde antes en el siglo XIX ya se producían pero debido al poco acceso a ingredientes como la canela de alta calidad no eran tan populares como lo fueron en el siguiente siglo. 

Estos hermanitos del Cinnamon Roll y del Babka son una locura. Tienen todo: Son suaves, tienen crocancia también mucho sabor a canela y además en el centro los terminamos con nuestra crema pastelera de vainilla lo que hace que sean muy untuosos y que los contrastes de textura sean increíbles.
 
Son espectaculares para una tarde de té o invitados y por supuesto para un brunch con un buen cafecito y por qué no como postre calientico con una bola de helado !