Nubecita (pan molde blandito)

Esta es la Propia Nubecita  ️Este es un pan grande que empezamos a desarrollar hace tiempo buscando una miga muy muy muy suave, húmeda, que en boca se sintiera cómo el algodón de azúcar y que se dejara cortar perfectamente con cuchillo y no perdiera su forma original al cortarlo, ahí radica la gracia.

¡Es un pan molde con una textura muy diferente a los panes molde que conocemos!

• Tiene una miga muy esponjosa como una nubecita, muy pero muy suave y a la vez resistente que se conserva por varios días: para los amantes del pan blandito :)

• Pan con masa madre

• Harinas integrales premium

• Fermentación larga

• Mantequilla premium y azúcar

• Perfecto para sánduches y/o tostadas

• Puedes esciger la opción SIN AZÚCAR

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Usos

• No hay nada más satisfactorio que romperlo por los 4 módulos que permiten separarlo con las manos y luego romper el pedazo deseado y probarlo con una buena mantequilla, hummus, miel o lo que más les guste.

• Es perfecto para los mejores sánduches de miga, club sandwich o simplemente para una mañana o tarde o café, un sánduche de huevo y tocineta por ejemplo.

Beneficios

• Este es un pan que cumple con todos los requisitos de nuestros productos:

• Fermentación larga, prefermentos y pocos ingredientes. Por lo anterior también es un pan que es muy fácil de digerir.

  La técnica de fermentación que utilizamos hace que la levadura de la masa madre vaya consumiendo los azúcares por nosotros, nuestro cuerpo lo agradece!

Recomendaciones

• Eso sí, recomendación: como todos los panes blanditos entre menos contacto con el oxígeno tenga más tiempo tendrá esa textura inicial a la que nos referimos. Guárdalo envuelto en un paño y en un tupper o bolsa plástica o sigue las instrucciones de congelación.

 ¡Este realmente es un pan muy especial y MUY SUAVE!

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