Este mes es muy especial y quisimos hacer este pan que nos fascina porque tiene todo lo que uno puede pedir en un gran pan: Textura increíble, color, olor, aroma y sabores que muy particulares y que acompañan de forma maravillosa el sabor del pan fermentado despacito, la masa madre, la mantequilla, la naranja y la vainilla inundarán tu casa de aromas sorprendentes como lo hacen en la panadería.
Esta masa nos tiene felices, es un pan de una suavidad increíble, lleno de aroma fresco de azahar y naranjas. Se conserva muy bien y está delicioso para comérselo con un té o un café. Hicimos un Sánduche de queso con este pan y unas tostadas francesas del otro mundo aunque no sea la forma tradicional de comerlo nos enloqueció!
