Este pan tiene sus orígenes en Alemania en el siglo XIX cuando el panadero real confundió una solución azucarada por una solución alcalina y cuando los panes ya estaban en el horno notó como tomaron un color dorado profundo y una vez horneados notó que tenían una corteza ligera y sabor saladito único. Se los sirvió al embajador de Prusia, quien quedó fascinado y a partir de ahí se empezó a popularizar. Su forma se remonta varios siglos atrás y se debe a unos panes que le hacían a los niños que se aprendian los rezos y hace alusión a como se rezaba entonces que era cruzando los brazos y poniendo las palmas en el hombro contrario.
En Suculenta decidimos hacer nuestra versión del Pretzel suave y gordito que está divino para comerlo solito con una mostaza rica, son salchichas o en sánduchito y también delicioso delicioso con mermelada, chocolate y cosas dulzonas.
