- Pan con masa madre
- Harinas integrales premium
- Fermentación larga
- Costra crujiente y fina
- Miga muy húmeda
- Sin grasas ni azúcares añadidos
- Perfecto para sánduches y/o tostadas
- Apto vegano
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Características
- Es un pan con fermentación muy larga y esto hace que el índice de glicemia en sangre sea muy bajito y que sea muy fácil de digerir.
- Es muy aireado y resiste muy bien preparaciones húmedas sin desarmarse.
- 15 cm ancho x 30 cm largo x 12 cm alto aprox.
