Muffin Inglés de masa madre x 4 unidades

Este pan de origen inglés es muy popular dentro de su cultura en desayunos y mesas de té.

Son maravillosos para sánduches, como base de los siempre deliciosos huevos benedictinos o simplemente para acompañar un té o un café al untarlo con mantequilla y/o mermelada, ojalá siempre Suculenta!

Le imprimimos nuestra firma al volverlo sourdough/masa madre y esto lo hicimos porque queremos un pan con carácter, con superficies planas crocantes, bordes suaves, húmedos y esponjosos y que al abrirlo por la mitad tenga una miga aireada con alveolos que atrapen todo el sabor de lo que decidan ponerle encima.

Tiene el balance perfecto de suavidad, acidez, crocancia y a la vez textura firme.

• Pan con masa madre
• Harinas integrales premium
• Fermentación larga
• Muy suave y miga muy húmeda
• Perfecto para sánduches y/o tostadas
• Contiene mantequilla premium
• No contiene azúcar  
• No contiene huevo

Increíbles para el desayuno, media mañana o en cualquier momento que se den un paseo cerca a la cocina. Los pueden congelar perfectamente y regenerar en la tostadora también sin problema

Domicilios

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